Monday, February 1, 2021

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول حمية العقل والأطعمة التي يجب تضمينها!

ما علاقة العقل بالنظام الغذائي؟ 


كل شيء على ما يبدو. نظرًا لأنه مفيد ، يمكن للطعام المغذي الجيد أن يكون بمثابة غذاء مثالي لعقلك.


ليس ذلك فحسب ، بل إنه يساعدك أيضًا على إيقاف أمراض الدماغ التنكسية مثل مرض الزهايمر . وهذا هو سبب ظهور حمية العقل في الصورة.

يفعل بالضبط ما يقترحه. إنه يعتني بعقلك. مع تقدمك في العمر ، تواجه أحيانًا بعض الهفوات في الذاكرة ، وهو أمر طبيعي بطريقة ما. يمكن أن تتسلل بعض الأمثلة مثل نسيان مفاتيحك أو نسيان اسم تحاول تذكره دون علمك.


إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول حمية العقل والأطعمة التي يجب تضمينها!



ومع ذلك ، هذا ليس خطيرًا جدًا. يصبح الأمر خطيرًا إذا كنت تعاني من هفوات ذاكرة صارخة. لا تقلق. هناك أمل في شكل نظام غذائي مثل نظام العقل ، ومع بعض التغييرات في نمط الحياة ، يمكنك إصلاح التدهور المعرفي لديك ، وتحسين مهارات حل المشكلات ، وأكثر من ذلك.


لا تنتظر حتى تتلاشى ذاكرتك لتبدأ في معالجة السبب الجذري. بدلاً من ذلك ، ابدأ في العمل الآن لمساعدة عقلك على العمل بشكل أفضل حتى تبلغ 100 عامًا أو أكثر. يركز حمية العقل على الطعام الصحي بينما يقضي بحزم على الأطعمة غير الصحية. يقلل النظام الغذائي من الضرر التأكسدي والالتهابات ، وبالتالي يحسن وظائف المخ والخلية. يحتوي النظام الغذائي على أطعمة غنية بالعناصر الغذائية التي تمنع تكوين لويحات بيتا أميلويد المسببة لمرض الزهايمر.


الخضار الورقية الداكنة والخضروات الأخرى


تحتوي الخضراوات الورقية الخضراء والصحية على مركبات واقية للدماغ مثل حمض الفوليك والفلوكينون واللوتين. يقول الباحثون أن تناول أكثر من حصة واحدة من الخضار الورقية الخضراء يوميًا يمكن أن يعزز قوة عقلك.


أظهرت الدراسة أن الأشخاص في مجموعة قضم بصوت عالي هذه لديهم مهارات الذاكرة لشخص أصغر من 11 عامًا من المجموعة التي تخطت الخضار بانتظام. من السهل أيضًا تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي. إنها متاحة بسهولة ويسهل التخلص منها.


فقط قم برمي الخضروات الورقية ، ورشها بزيت الزيتون المضغوط بالزيت البارد ، وتناول بعض التوفو أو البيض المخفوق على الجانب ، وفويلا ، لديك أفضل غذاء مقوي للدماغ والصحة على هذا الكوكب.


المكسرات


المكسرات هي مصدر قوة للدهون المضادة للالتهابات وغيرها من العناصر الغذائية الصحية للدماغ والتي تعطل أو حتى تعكس شيخوخة الدماغ. كشفت العديد من الدراسات حول المكسرات وتأثيرها على صحة دماغ المرأة أن النساء اللائي تناولن أكبر قدر من المكسرات كان لديهن أدمغة شخص أصغر منه بعامين. هذا بالمقارنة مع أولئك الأشخاص الذين يفضلون الابتعاد عن المكسرات.


المكسرات لا تحتاج إلى تفكير عندما يتعلق الأمر بأطعمة الدماغ المثالية. قم برشها على طعامك المفضل على دقيق الشوفان أو عصير الصباح أو الحلويات ، وستحصل على النوع الصحيح من الطعام الصحي للدماغ.


الفول والبقوليات


تظهر الفاصوليا والبقوليات بانتظام في قائمة الأطعمة التي تعزز طول العمر. لذلك ، ليس من المستغرب جدًا العثور عليها في هذه القائمة أيضًا. في حين أن تناول كمية أقل يمكن أن يسرع عملية التدهور المعرفي ، فإن المقدار الصحيح يمكن أن يفعل العكس تمامًا.


لا عجب أن يطلب منك حمية العقل تناول ثلاث حصص على الأقل من هذا الطعام القوي في نظامك الغذائي. كما أنها غنية بالبروتين. لذلك ، يمكنك تناولها مع سلطات تاكو الثلاثاء ، أو يمكنك تناولها في شكل حمص. إنها طريقة سهلة ولذيذة للعناية بصحتك المعرفية.


التوت


إذا كنت بحاجة إلى جرعة طازجة من مضادات الأكسدة في شكل طعام ، فقم بسحق بعض التوت. غني بالفلافونويد الذي يعد بوظيفة دماغية أفضل ، كما أنه يقلل من ضعف الإدراك. نظرًا لأنها لذيذة جدًا ، فمن السهل إضافتها إلى العصائر ، وحلوى الشيا ، ودقيق الشوفان ، والمزيد. يعتبر الزبادي اليوناني مع رش التوت الملون المفضل لديك ورش المكسرات بمثابة حلوى رائعة.


كل الحبوب


تعتبر الكربوهيدرات بشكل عام والحبوب الكاملة على وجه الخصوص وقودًا رائعًا لعقلك. جميع النظم الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك حمية مايند ، داش ، وحمية البحر الأبيض المتوسط ​​، تجعل الحبوب الكاملة جزءًا كبيرًا من الوجبات الغذائية. توفر الكربوهيدرات أو الكربوهيدرات الجيدة الجلوكوز الكافي للدماغ ليعمل على النحو الأمثل.


تأكد من تخطي الأشياء المكررة ، مثل الخبز الأبيض ، واختار نسخة الحبوب الكاملة ، مثل خبز العجين المخمر وخبز الجاودار والمزيد. تشمل الحبوب الكاملة الحبوب الكينوا ودقيق الشوفان والدخن وغيرها.


تأكد من إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي لمساعدة عقلك على البقاء حادًا حتى عندما تكون في الجانب الخطأ من التسعينيات. لنفترض أن الوقت قد حان لأن نجعل التسعينيات الخمسينيات الجديدة مع حمية العقل!


ماهر طاهر مدون مصرى اقدم كل المعلومات الصحية المفيدة وتقديمها فى موقعى المتواضع بكل امانة من مواقع موثوقة لتعم الفائدة على زوارى الكرامً