Thursday, February 11, 2021

الفوائد الغذائية لحليب اللوز يجب أن تعرفها

كان حليب اللوز رائجًا بين الأشخاص المهتمين بالصحة منذ بضع سنوات حتى الآن. عالي القيمة الغذائية وقليل السعرات الحرارية ، يتم الحصول على الحليب بعد طحن اللوز ثم خلطه بالماء. في النهاية يتم ترشيح التركيبة ، مما يجعل منتجًا مشابهًا للحليب. ومع ذلك ، فإن النكهة بسيطة! الباقي ، كل شيء متشابه. يتحدث معظم الناس عن حليب اللوز إلى حد كبير لكونه انحرافًا حادًا عن نفس حليب الألبان القديم وله نسبة عالية من العناصر الغذائية. وهذا يشمل الريبوفلافين والكالسيوم وفيتامين د وإي.


معًا ، يصنع مشروبًا ليس فقط لذيذًا ولكنه مناسب للمتطلبات الغذائية للجميع. تخيل أولئك الذين لا يستطيعون تناول حليب البقر أو شخص يحب تجربة شيء مختلف. حليب اللوز ينقذ حقًا. والآن بعد أن أصبحت بعض المتغيرات التجارية متوفرة ويمكن أن تكون منزلية ، فإن حليب اللوز يكتسب كل الاهتمام. إليكم السبب.


الفوائد الغذائية لحليب اللوز يجب أن تعرفها



قليل السكر


حليب اللوز غير المحلى قليل السكر. على سبيل المثال ، كوب واحد (240 مل) من حليب اللوز بالكاد يحتوي على 1-2 جرام من الكربوهيدرات ، وهي الألياف الغذائية. على النقيض من ذلك ، فإن نفس الكمية من حليب الألبان تحتوي على حوالي 13 جرامًا من الكربوهيدرات. وهذا هو السكر في الغالب. يمكنك العثور على العديد من العلامات التجارية التي تبيع حليب اللوز. معظمهم منكهون بالسكريات المضافة وعوامل التحلية.


هذه الكمية لا تقل عن 5-17 جرامًا من السكر لكل كوب (240 مل). من الأفضل تناول حليب اللوز غير المحلى ، خاصة لمن يرغبون في تقليل تناول السكر. وبالتالي يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري الاعتماد على هذا الحليب للتخلص من تناول الكربوهيدرات الزائدة. تأكد من قراءة قائمة المكونات وملصق التغذية للسكريات المضافة قبل الشراء.


الحد الأدنى من السعرات الحرارية


الآن يصبح فقدان الوزن أسهل مع حليب اللوز لكوب واحد (240 مل) يتكون من حوالي 30-50 سعرة حرارية ، مقابل حليب الألبان كامل الدسم بحوالي 146 سعرة حرارية. هذا مؤشر واضح على أن حليب اللوز يحتوي على ما يقرب من 65٪ -80٪ ​​سعرات حرارية أقل. يجب مراعاة القيود المفروضة على تناول السعرات الحرارية بحيث تفقد وزن الجسم بشكل أسرع ، حتى عند ممارسة الرياضة بشكل ديني. تخيل أنك تفقد حوالي 5٪ -10٪ من وزن جسمك باستخدام هذا الحليب. هذا يثبت الوقاية وإدارة الحالات الصحية مثل مرض السكري.


إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فاستبدل هذين المنتجين أو أكثر من منتجات الألبان اليومية بحليب اللوز. ستنخفض النتائج في تناول السعرات الحرارية اليومية بمقدار 348 سعرة حرارية على الأقل. غالبًا ما يوصي الخبراء وخبراء إنقاص الوزن بتناول 500 سعر حراري أقل ، لذا تخيل ما يمكن أن يساعدك به شرب حليب اللوز. فقط تأكد من تجنب أنواع حليب اللوز التجارية المحلاة بسبب وجود السكريات المضافة. أو الأفضل من ذلك ، جرب الإصدارات محلية الصنع التي تحتوي على نسبة أكبر من اللوز ، لكن السعرات الحرارية التي تتناولها ستكون مرتفعة قليلاً.


مخزن غني بالكالسيوم


في حين أنه لا يتطلب أي ذكر ثانٍ أن منتجات الألبان والحليب تشكل المصادر الرئيسية للكالسيوم في وجباتنا الغذائية ، فإن اللوز يساهم بكميات أقل. إذا كانت الإمدادات السابقة تقترب من 28 ٪ من المدخول الموصى به ، فإن اللوز يمثل 7 ٪ فقط في 1 أونصة (28 جرامًا) في اليوم. لكن الشيء الجيد هو أن الشركات المصنعة غالبًا ما تقوم بتحميل الحليب بالكالسيوم لتعويض الكمية المطلوبة من حليب الألبان.


في حالة عدم معرفتك ، يساعد الكالسيوم في النمو والتطور والصحة العامة للأظافر والعظام والشعر. لذا فإن استهلاك كمية مناسبة من شأنه أن يخلصك دائمًا من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور المتكررة. يتم أيضًا الاعتناء بصحة القلب والعضلات والأعصاب من خلال تناول كمية كافية من الكالسيوم. ومع ذلك ، غالبًا ما تستخدم الشركات والعلامات التجارية شكلاً معينًا من أشكال الكالسيوم يسمى فوسفات ثلاثي الكالسيوم وليس كربونات الكالسيوم. نظرًا لأن الأول لا يتم امتصاصه جيدًا في العادة ، تحقق بشكل أفضل من النوع الموجود في ملصق المكونات عند شراء حليب اللوز. أولئك الذين يفضلون التمسك بحليب اللوز محلي الصنع يشملون مصادر الكالسيوم الأخرى التي تكمل نظامك الغذائي مثل الزبادي والجبن والأسماك والبذور والخضروات الورقية والبقوليات.


يكتسب حليب اللوز مكانة بارزة وسيفعل ذلك أكثر في المستقبل. يمكنك تجربة استخدام الشاي والقهوة والحبوب والشوفان وحتى خلطها في العصائر والآيس كريم وغير ذلك. وسرعان ما ستقع في حب طعم حليب اللوز. هل جربت بديل الحليب النباتي هذا؟ هل تعلمنا بتجربتك في قسم التعليقات!


ماهر طاهر مدون مصرى اقدم كل المعلومات الصحية المفيدة وتقديمها فى موقعى المتواضع بكل امانة من مواقع موثوقة لتعم الفائدة على زوارى الكرامً