Thursday, June 17, 2021

التغذية الصحية: تناول الطعام الأخضر من أجل الفوز

إن تناول الخضار الورقية أمر لا يجب أن ينساه كل واحد منا. هذا النوع من الطعام مليء بالعناصر الغذائية التي من المؤكد أنها ستفيد جسمك بكل الطرق.


لكن الشيء العظيم الذي يمكنك القيام به هو التحول إلى مجرد تناول الخضر وحدها وقطع اللحوم عن غذائك. هذا يعني أن تصبح نباتيًا. قد يبدو هذا بعيدًا بعض الشيء والكثير من التضحية بالنسبة للبعض. لكن كن مطمئنًا أن تناول الخضر سيكون الخيار الأفضل لك.


التغذية الصحية: تناول الطعام الأخضر من أجل الفوز



هل تعلم: الخضر أكثر تغذية مقارنة بأنواع الخضروات الأخرى


أول شيء يجب ملاحظته عندما يتعلق الأمر بتناول الخضروات الورقية المتنوعة كجزء من نظامك الغذائي هو أنه يمكن أن يعزز التنوع الغذائي. إذا كنت تأكل مجموعة متنوعة من الخضار الورقية الخضراء ، فسوف تزود جسمك بكمية متوازنة من الفيتامينات والمعادن.


هناك أيضًا مغذيات نباتية في بعض الخضر ، وهذا هو السبب في أنك تحتاج إلى تناول كميات مختلفة منها بانتظام. من المؤكد أنك لن تحصل على هذه العناصر الغذائية إذا اقتصرت على تناول نوع واحد أو نوعين من الخضر فقط.


تأكد من عدم قصر نفسك على تناول السبانخ فقط. تحتوي الهندباء واللفت على مستويات أعلى من الحديد والكالسيوم والبروتين ، لذلك من الأفضل تناولها. تأكد من التفرّع دائمًا بخياراتك الورقية الخضراء لتجربة المزيد من العناصر الغذائية والمزيد من الفوائد.


احذر: تجنب تناول جرعة زائدة من مضادات المغذيات


بصرف النظر عن العناصر الغذائية ، هناك دائمًا شيء ما يجب مواجهته. تمامًا كما قد يقول أي شخص ، لا يوجد خير بدون شر. هذا هو سبب تنوع اختياراتك الخضراء. قد تحتوي الأوراق على كميات صغيرة من السموم التي تستخدمها كآلية دفاع لحماية النبات من الافتراس.


ومن الأمثلة الممتازة على ذلك اللفت وغيره من البراسيكا لأنها يمكن أن تعطل وظيفة هرمون الغدة الدرقية للأفراد المعرضين للإصابة. يمكن أن يكون حمض الأكساليك الموجود في السبانخ مزعجًا أيضًا للأشخاص الذين يتشكلون بسرعة حصوات الكلى على أجسامهم.


إذا كنت تستهلك كمية كبيرة من اللفت أو السبانخ في عصير أخضر كل يوم ، فهذا آمن تمامًا. ولكن فقط إذا لم يكن لديك أي ظروف صحية موجودة مسبقًا تجعل جسمك يتفاعل مع هذه الأنواع من الأطعمة. حتى أنه من المستحيل بعض الشيء بالنسبة لك أن تعاني من بعض السمية من تناول أجزاء كبيرة من الخضار الخضراء كجزء من برنامج النظام الغذائي الصحي والأطعمة الكاملة.


ومع ذلك ، قد تظهر مشكلة إذا كان لديك بالفعل حالة طبية يمكن أن تسببها الخضروات الورقية الخضراء ، يجب عليك تجنب تناولها أو تناولها في حدود. لذا تأكد من أن تكون دائمًا على اطلاع على مقدار ما تأكله وتأكد من أنه لن يؤدي إلى تفاقم حالتك الصحية الحالية.


تذكير: قم بتدوير استهلاك الخضروات


إذا كنت ترغب في دمج نوعين من الخضروات الورقية المختلفة في نظامك الغذائي ، فعليك فعل ذلك عن طريق تناول ما يصل إلى مجموعتين (6 إلى 8 أكواب) من الخضر كل يوم. تأكد من أن استهلاكك متنوع لمنع الإفراط في تناول طعام معين والذي قد يسبب بعض الاختلالات في التغذية أو التسمم المضاد للمغذيات.


يجب عليك تدوير الخضر الخاصة بك مع عائلات نباتية أخرى مختلفة. إذا قمت بتحويل واحدة من الخضروات من نوع براسيكا مثل اللفت مع واحدة أخرى فقط مثل بوك تشوي ، فهذا ليس تنوعًا جيدًا. ما زلت تطعم نفسك بنفس مضادات المغذيات التي يمكن العثور عليها جميعًا في الكرنب. أفضل شيء يمكنك القيام به هو تنويع نظامك الغذائي الأخضر بأنواع مختلفة من الخضار. هذا بالتأكيد سيجعلك أكثر صحة. ستشعر بتحسن كبير وستتحسن وظائف جسمك بشكل عام. التنوع هو المفتاح وتأكد من وضع ذلك في الاعتبار عند وضع خطط وجبات النظام الغذائي الأخضر الخاصة بك.


التغذية السليمة تغذي الجسم والجسد والروح. يجب أن تأكل الأنواع الصحيحة من الطعام ، وبالكميات المناسبة للتأكد من أنك تعمل بأفضل ما لديك. بهذه الطريقة ، ستزيل السموم من نفسك ، وتفقد الدهون غير الصحية ، وتبني الصحة. حاول أن تأكل الخضر بانتظام ، ومن يدري؟ قد تفاجئ نفسك بأن تصبح أفضل نسخة من نفسك.

ماهر طاهر مدون مصرى اقدم كل المعلومات الصحية المفيدة وتقديمها فى موقعى المتواضع بكل امانة من مواقع موثوقة لتعم الفائدة على زوارى الكرامً