Thursday, March 25, 2021

هل يجب عليك التحول إلى حمية المنطقة؟

كان حمية المنطقة رائجة على مدار العقود الماضية ، ولا يزال بعض الناس يقسمون بها. يساعد هذا النظام الغذائي الأشخاص على استهلاك كمية معينة من الكربوهيدرات والدهون والبروتين من وقت لآخر ، مما يساعد بدوره على تقليل الالتهاب داخل الجسم.


على وجه التحديد ، يُنظر إلى نظام المنطقة الغذائي على أنه نظام غذائي بدعة يضغط على استهلاك منخفض الكربوهيدرات. بصرف النظر عن ذلك ، فهو يعزز فقدان الوزن عن طريق خفض استهلاك السعرات الحرارية والحفاظ على حساسية الأنسولين. قد تلقي مناقشة مفصلة أدناه بعض الضوء على الأشياء التي تريد أن تعرفها عن حمية المنطقة.


هل يجب عليك التحول إلى حمية المنطقة؟



ما هي حمية المنطقة؟


 يُطلب من أتباع  حمية المنطقة الالتزام باستهلاك 30٪ بروتين و 40٪ كربوهيدرات و 30٪ دهون. وفقًا لخطة النظام الغذائي ، يجب أن يكون البروتين خاليًا من الدهون وأحادي التشبع. يجب أن تحتوي الكربوهيدرات التي تتناولها على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، أي يتم إطلاق السكر في مجرى الدم ببطء للحفاظ على الجوع لفترة أطول. يعود الفضل إلى عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي المسمى الدكتور باري سيرز في تطوير نظام المنطقة الغذائي منذ أكثر من 30 عامًا.


نشر عمله الأكثر مبيعًا ، The Zone ، في عام 1995. يقال إن الدكتور سيرز ابتكر هذا النظام الغذائي بعد أن فقد أحبائه بسبب الوفيات المبكرة الناجمة عن النوبات القلبية. ووفقا له ، فإن الالتهاب داخل جسمك هو السبب الذي يجعل الناس يميلون إلى زيادة الوزن ، والمرض ، والتقدم في العمر بوتيرة أسرع من المعتاد. حمية المنطقة هي الحل الأمثل لذلك. الأفراد الذين استفادوا من النظام الغذائي الذي يقلل الالتهاب سيساعدونك على خسارة الدهون ، وتقليل خطر الإصابة بأي نوع من الأمراض المزمنة ، وإبطاء الشيخوخة.


كيف يجب أن تتبعها؟


لا توجد مراحل معينة في حمية المنطقة. يحتاج الممارسون إلى الالتزام بالنظام الغذائي مدى الحياة. يكشف الخبراء أن هناك طريقتين سهلتين يمكنك اتباعها - طريقة اليد والعين أو منطقة كتل الطعام. في الغالب ، يبدأ الأشخاص بالطريقة الأولى أو بطريقة اليد والعين ثم ينتقلون ببطء إلى منطقة كتل الطعام. نظرًا لأنها متقدمة قليلاً مقارنة بطريقة اليد والعين. لديك خيار التبديل بين هاتين الطريقتين لأن لكل منهما مزاياها.


المزيد عن طريقة اليد والعين ومكعبات المنطقة الغذائية


عند الحديث عن طريقة اليد والعين ، يُنظر إليها على أنها أسهل طريقة لبدء رحلتك. في هذا النظام الغذائي ، يجب أن يحتوي ثلثا طبقك على كربوهيدرات ذات مؤشر سكري منخفض. والثلث يجب أن يحتوي على بعض مصادر البروتين الخالي من الدهون ، بينما يحتوي على كمية قليلة جدًا من الدهون الأحادية غير المشبعة التي يمكنك الحصول عليها من اللوز أو الأفوكادو أو زيت الزيتون.


بالنسبة لطريقة Zone Food Block ، يجب أن يكون لديك حوالي أربع أو خمس كتل منطقة أثناء الإفطار والغداء والعشاء ، بينما كتلة منطقة واحدة كافية لتناول وجبة خفيفة. هناك كتلة كربوهيدرات وكتلة بروتين وكتلة دهنية في كل منطقة. لمعلوماتك ، كتلة واحدة من الكربوهيدرات تحتوي على 9 جرامات من الكربوهيدرات ، وكتلة بروتين واحدة تحتوي على 7 جرامات من البروتين ، وكتلة واحدة من الدهون تحتوي على 1.5 جرام من الدهون.


ما هي الأطعمة التي يجب تناولها عندما تكون على حمية المنطقة؟


يكاد يكون الطعام الذي تتناوله أثناء اتباع نظام المنطقة الغذائي مطابقًا لهؤلاء الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط. يُعتبر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​من بين أكثر الأنظمة الغذائية صحة في جميع أنحاء العالم. تشمل قائمة خيارات البروتين الجيدة في النظام الغذائي للمنطقة الحليب قليل الدسم والزبادي وبياض البيض والجبن قليل الدسم والتوفو وأطعمة الصويا الأخرى والأسماك والمحار وصدر الديك الرومي والدجاج منزوع الجلد ولحم الضأن ولحم الخنزير.


خيارات الدهون الجيدة هي زيت الزيتون وزيت الفول السوداني وزيت السمسم وزيت الكانولا وزبدة الفول السوداني والمكسرات مثل الكاجو واللوز والفول السوداني والأفوكادو. بالنسبة لخيارات الكربوهيدرات ، يمكنك اختيار الحبوب مثل الشعير ودقيق الشوفان والخضروات مثل الطماطم والفطر والفلفل والحمص والسبانخ والخيار والفواكه مثل البرتقال والتفاح والخوخ والتوت وما إلى ذلك. الحد الأدنى من استهلاك القهوة يوصى بشدة بالشاي والشاي ، إلى جانب عدم استهلاك الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية.


كما حظيت حمية المنطقة بشعبية كبيرة بين المشاهير أيضًا. تقوم خطط الوجبات التي تحصل عليها في Zone Diet بتقسيم أجزاء الطعام إلى عدة كتل غذائية توفر لك الكمية المناسبة من المغذيات الدقيقة التي تحتاجها في يوم كامل.


ماهر طاهر مدون مصرى اقدم كل المعلومات الصحية المفيدة وتقديمها فى موقعى المتواضع بكل امانة من مواقع موثوقة لتعم الفائدة على زوارى الكرامً