Thursday, June 3, 2021

كيف تجعل طعامك غير المرغوب فيه صحيًا ومغذيًا؟ فيما يلي بعض النصائح والحيل المذهلة

أسوأ جزء في الالتزام بنظام غذائي هو التخلي عن الأطعمة المفضلة لدينا. هذا الفكر وحده يجعلنا نغش في وجباتنا الغذائية. وبمجرد أن نبدأ في قضم طعم الأطعمة المغرية ، نفقد عزيمتنا نوعًا ما ونستمر في تناول الأطعمة التي لا يُفترض بنا تناولها. الاستهلاك المنتظم للأطعمة السريعة ليس جيدًا على الإطلاق. قد يجعلنا نكتسب أرطالًا ويجعلنا عرضة لعشرات من أمراض نمط الحياة.


لذا ، كيف يمكنك منع نفسك من تناول الأشياء غير الصحية والتعلق بالأكل الصحيح؟ أول ما يزعجنا بشأن الغذاء الصحي هو أنه ممل للغاية. والأطعمة السريعة مثيرة للاهتمام حقًا. ومع ذلك ، يمكننا تغيير الأشياء وجعل الطعام الصحي ممتعًا.


ستتوقف عن الشعور بالذنب بشأن تناول الوجبات السريعة وتناول قطعة من الكعكة الفاخرة دون ذرة من الذنب. لذلك ، إليك بعض الصيغ المجربة والمختبرة التي تجعل الشراهة أقل إرهاقًا وأكثر روعة!


كيف تجعل طعامك غير المرغوب فيه صحيًا ومغذيًا؟ فيما يلي بعض النصائح والحيل المذهلة



بدّلها مع الخضار


الحيلة لجعل طبقًا غير صحي صحيًا هو تبديل بعض أكثر المكونات غير الصحية. أحيانًا تؤدي إضافة بعض المكونات الصحية إلى حل المشكلة. لنفترض أنك تشتهي البيتزا ، يمكنك صنعها في المنزل بقاعدة من القرنبيط أو قاعدة صحية خالية من الغلوتين ، مثل دقيق اللوز ، وإضافة الكثير من الخضار في الأعلى. إضافة الكثير من الخضار يجعل الطبق صحيًا دائمًا. حيث أنك تضيفين الكثير من الألياف إلى طبقك من خلال هذه الخضار والفيتامينات والمعادن. أضف البروتين على شكل التوفو والدجاج والفطر كإضافات وهناك لديك طبق مثالي غير صحي مصنوع بشكل صحي.


سحر الطحين


معظم المخبوزات التي تحصل عليها في السوق مليئة بالأشياء المكررة. الدقيق المكرر خالي من أي فيتامينات ومعادن وألياف. يمكن أن يرسل مستويات السكر في الدم إلى الانبهار. يمكنك بدلاً من ذلك استبدال الدقيق المكرر بشيء صحي ومغذي ، مثل دقيق القمح الكامل أو الخالي من الغلوتين.


غالبًا ما يصعب هضم السلع المخبوزة بسبب المشتبه بهم المعتادين والدقيق المكرر والدهون المنقولة. ومع ذلك ، يمكنك بالتأكيد جعله صحيًا مع الدقيق مثل دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والبدائل الصحية الأخرى. يمكنك تجربة أنواع الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون والزبدة العشبية. يمكنك أيضًا صنع الكعك من البطاطا الحلوة والمعكرونة من الكوسة.


التبديل جيد


إذا شعرت بالرغبة الشديدة في تناول الطعام ، فتأكد من تناول الأشياء الجيدة أولاً. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تناول الشوكولاتة ، فلديك مجموعة متنوعة داكنة تحتوي على القليل من السكر وتحتوي على 85٪ كاكاو. أيضًا ، قد تعني شغفك للشوكولاتة أيضًا أنك تعاني من نقص المغنيسيوم وأن هذه طريقة أفضل لتلبية رغباتك من تناول حفنة من المكسرات.


في بعض الأحيان عندما تشتهي شيئًا حارًا أو مالحًا ، قد يكون لديك مستويات أقل من البوتاسيوم ومن أجل تحقيق ذلك ، قد تحتاج إلى موزة. لا يعني ذلك دائمًا أنك ستضطر إلى استبدال البسكويت المملح مع الموز ولكن 80٪ من الوقت يلتزم بشيء صحي ويترك 20٪ من الوقت لتلبية رغباتك الغذائية غير الصحية.



تناول الطعام بشكل صحيح وفي الوقت المناسب


بينما يكون العالم مدمنًا على الصيام المتقطع ، فإن عدم تناول الطعام لفترة طويلة من الوقت يرسل رغباتنا الشديدة في الشعور بالدوار وينتهي بنا الأمر بتناول الطعام أكثر مما كنا نتوقعه من قبل. لذلك ، لا تفوت وجبات الطعام ، وتناول أجزاء صغيرة على فترات منتظمة. أيضا ، الوجبات الخفيفة الصحية مهمة ، فاكهة مع ملعقة من زبدة الجوز أو الخضار مع الزبادي. كلما ملأت نفسك بالأشياء الصحيحة ، ستتوقف عن الرغبة في الأشياء الخاطئة.


عالج نفسك من وقت لآخر


كما أن تناول الطعام غير المرغوب فيه هو أمر نفسي أيضًا. نتوق إلى الأشياء أكثر عندما تصبح خارج الحدود تمامًا. القليل من التساهل هنا وهناك يمكن أن يرضي شغفك ويبقي براعم التذوق التي تشتهي الوجبات السريعة سعيدة. ولكن يجب أن تعرف أيضًا متى تتوقف. أربع قطع بيتزا غير مسموح بها. لكن في بعض الأحيان لا تؤدي قطعة واحدة أو قطعتين إلى تدمير خطة النظام الغذائي. طالما أنه يجعلك سعيدًا ولا تستمر في مطاردة الأطعمة غير الصحية لإشباع نفسك. الاعتدال هو كلمة المنطوق هنا.


لذا ، ها أنت ذا ، تناول الطعام بشكل صحيح ، وتناول الوجبات السريعة (في بعض الأحيان فقط) ، واجعل وجباتك صحية في معظم الأوقات ، وقمت بتكسير قانون الأكل الصحي.

ماهر طاهر مدون مصرى اقدم كل المعلومات الصحية المفيدة وتقديمها فى موقعى المتواضع بكل امانة من مواقع موثوقة لتعم الفائدة على زوارى الكرامً